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酒店餐饮服务质量管理
1、急求一份关于酒店餐饮服务的质量管理研究。是餐饮服务质量管理。。谢谢。本人急用!... 急求一份关于酒店餐饮服务的质量管理研究 。是餐饮服务质量管理。。谢谢。
2、理规定》及时处理。3做好班次交接工作,对本班次未完成而需交待到下一班次完成的工作, 一定要有交接记录,保证班次的连贯性。3餐厅经理及餐厅主管坚持在服务现场的管理和督导,每天有工作考核记录。
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3、因为它严重违反了市场规律法规和饭店产品原理。
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