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本文目录一览：
- 1、西式甜点名称有哪些?
- 2、自制甜品的做法大全
- 3、西式甜点的名称及做法
- 4、怎样做蛋挞
- 5、假期在家学6种花样蛋挞合集
- 6、花样蛋挞
西式甜点名称有哪些?
华夫饼 华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘（waffle iron）的烤炉制成。
提拉米苏 提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。
华夫饼、松饼、泡芙、蛋糕等。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
西式糕点的名称有：提拉米苏、黑森林蛋糕、葡式蛋挞、奶油泡芙、冻芝士蛋糕、白巧克力蛋挞、夹心果酱蛋糕、巧克力蛋糕、甜梨布丁、芒果摩芬、巧克力夹心摩芬、巧克力蛋糕卷、柠香杏仁蛋糕、戚风瑞士卷等。
西式糕点种类名字1 榴莲班戟 榴莲班戟（bānjǐ）是一道甜品，班戟是pancake（松饼）的粤语音译，但经过香港人的改良之后，已经和原来的pancake有了很大的差异，成为一道“中国化”的甜品。
自制甜品的做法大全
款简单甜品制作方法 紫薯饼 （1）材料：紫薯、白芝麻、少许植物油。（2）紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。（3）用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。（4）不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。
首先把蔓越莓切碎，棉花糖也剪小块，这样可以融化得更快一点。花生仁放入锅中翻炒，几分钟后捞出，去皮，切成花生碎。
草莓果酱 食材：草莓1000克，白糖450克，柠檬1个。做法：草莓洗净沥干水分，大草莓用刀切开。
奥利奥草莓酸奶杯：先把草莓洗净放入杯中，然后倒入自己喜欢的酸奶，最上层撒上奥利奥碎，还可以把草莓换成各种水果尝试。
【制作步骤】1，南瓜切片放微波炉微大约3分钟，熟透即可。2，用勺子将南瓜压烂成泥，加入糖粉拌匀。3，加入糯米粉揉成团。4，取一个适当大小的面团，滚圆后沾上白芝麻，压扁。
步骤：取一片花胶放开水里浸泡，将姜洗净后去皮，切成小块，放搅拌机里榨成汁，用滤网过滤一下；将泡发好的花胶切成小块，放在奶锅里加适量牛奶炖至出胶，加上姜汁即可饮用。雪花酥 材料：奶粉，棉花糖，饼干，坚果。
西式甜点的名称及做法
1、制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。
2、提拉米苏 提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。
3、提拉米苏 提拉米苏是一款来自意大利的传统甜点，以其浓郁的咖啡味和柔软的口感而著名。制作提拉米苏的材料包括鲜奶油、马斯卡彭芝士、鸡蛋、糖、咖啡、朗姆酒和手指饼干。
4、沙哈蛋糕的做法 食材：杏仁粉430g、砂糖260g、全蛋150g、蛋黄 210g、蛋糕粉 100g、可可粉 60g、软黄油100g、蛋清250g、巧克力甘纳许约400g。杏仁粉、面粉、可可粉拌匀备用。
5、后来这种蛋糕就以玛德琳命名，而且成为了人们喜爱的一种甜品。食材准备 全蛋2个、细砂糖100克、无盐黄油100克、低筋面粉100克（过筛）、泡打粉3克、纯香草精1/4小匙、牛奶25毫升、柠檬皮屑半个。
6、提拉米苏（Tiramisu）和萨芭雍（Sabayon）这种华丽的甜点一出场，餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。
怎样做蛋挞
1、吉士粉6克 紫薯蛋挞的做法 步骤1 （这个量，用的小挞皮做了24个，若是大的蛋挞皮的话，差不多12个左右） 给小朋友吃的，所以买的小蛋挞皮。因住天津，所以这类东西喜欢直接京东生鲜购买，全程冷琏隔天到达。比较放心。
2、制作过程：将鸡蛋磕入碗中，加黄酒、精盐少许搅匀； ②将鸡蛋与面粉搅拌匀，加入砂糖与黄酒，搅拌后擀成圆饼状，将边缘捏成内卷花形，放入烤箱烤10分钟左右。取出后，将打好的蛋黄液倒入即可。
3、制作蛋挞的方法和材料 第一步：准备一个大一点的碗，打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。
4、主要食材：鸡蛋2个、白砂糖40克、牛奶200克（大约是一袋）、蛋挞皮12个。所用工具：打蛋器、量杯、烤箱。
5、材料：牛奶、细砂糖、淡奶油、鸡蛋黄、蛋挞皮。做法：首先将需要的材料全部都准备好。将准备好的白糖放入到牛奶中，不断地搅拌牛奶，直到白糖都融化开。在白糖都融化开以后，将奶油再次倒入到牛奶中搅拌均匀。
***期在家学6种花样蛋挞合集
将牛奶倒入器具中，加入奶油，用手动打蛋器打散。加入幼砂糖，继续抽打均匀。再加入蛋黄，抽打均匀。加入低筋面粉，手动打蛋器抽打至无干粉。将蛋挞液过细筛，这样就做好了。
做法：准备挞皮、淡奶油、纯牛奶、炼乳、绵白糖、鸡蛋黄、低筋面粉、芒果备用，芒果洗净，从中间切开。用刀在果肉上，划十字刀，然后用手推起，用刀取下果肉，放入冷冻蛋挞皮内。
材料：A．塔皮材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状马琪琳（包入用，就是植物黄油）250克，水150克左右（根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下子都倒进去）。
蛋挞皮提前解冻好。加入适量红豆馅。将蛋挞皮折叠成小船状。依次完成所有。烤箱175度预热好，放入红豆派烘烤15分钟左右。然后取出去掉锡纸片，再用180度烤8分钟左右，上色。取出晾凉后即可。
花样蛋挞
1、花样蛋挞 双梅蛋挞：蛋挞液、蛋挞皮、草莓、蓝莓蛋挞液提前解冻，导入蛋挞皮中8分满，加入提前预热好的烤箱，200度烤20分钟草莓蓝莓切小块装饰，健康美味。
2、水面团：将水和面粉搓成面团，用布盖住面，注意，水面团应该大于油面团； 油面团：猪油加温，加水，搓成面团；馅料：蛋打散，加糖，奶、香精和柠檬汁，搅拌均匀。
3、食材：挞皮 20个，鸡蛋 5个，牛奶 220毫升，淡奶油 180毫升，细砂糖 50克。准备食材。
4、草莓可颂 食材：蛋挞皮、稀奶油200ml、草莓、白砂糖8g、炼乳10g、糖粉（可要可不要）做法：蛋挞皮提前解冻，放入烤箱180度20分钟，烤好后放凉备用。稀奶油加白砂糖加炼乳打发至硬挺状态。
5、将除奶油奶酪以外的材料倒入一个大容器，一点点加入水。和成柔软的光滑面团，然后包上保鲜膜松弛30分钟。奶油放入保鲜袋中，敲打擀压成薄片。将松弛好的面团用压面棍擀成长方形，大概是奶油3倍的大小。
6、准备好所有材料。纯牛奶加两大匙白糖加热使白糖溶化后关火冷却。鸡蛋充分打散。将鸡蛋液倒入冷却的牛奶中搅拌均匀。用漏勺过滤了一下。将蛋挞液倒入蛋挞模中。八分满即可。
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